Pinaceae

PINACEAE Spreng. ex F.Rudolphi

Famille des pins, sapins et épicéas

11 genres, ~225 espèces, distribution holarctique et montagnes tropicales des tropiques nord

Arbres résineux, à bois souvent fragrant, à feuilles aciculaires souples ou rigides, persistantes ou décidues (mélèzes), monoïques ; cônes mâles petits à moyens allongés à 2 sacs polliniques par écaille, pollen souvent à ballonnets ; cônes femelles à bractée et écaille libres, dressés ou retombants, petits ovoïdes à grands et allongés, écailles parfois mucronées, majoritairement persistantes ou parfois décidues (mélèzes, Pseudolarix), 2 ovules par écaille, graines pouvant être ailées.

1. Feuilles souples ou rigides, par 2, 3 ou 5 sur rameaux nains (brachyblastes), cônes matures pendants - pins (Pinus)

1. Feuilles non réunis par 2, 3 ou 5 sur rameaux nains - 2

2. Feuilles plus ou moins rigides regroupées en spirales sur rameaux courts - 3

2. Feuilles plus ou moins rigides disposées le long de rameaux longs - 4

3. Feuilles persistantes, cônes mature dressés, écailles décidues - cèdres (Cedrus)

3. Feuilles décidues, cônes mature petits et plus ou moins dressés - mélèzes (Larix)

4. Cône grands et dressés, écailles décidues, feuilles bien orientées sur un plan, cicatrice foliaire en disque - sapins (Abies)

4. Cônes matures pendants - 5

5. Bractée trifide dépassant significativement l’écaille dans les cônes matures - sapin de Douglas (Pseudotsuga menziesii)

5. Bractée non trifide et ne dépassant pas significativement l’écaille dans les cônes matures - 6

6. Feuilles toutes de même taille, cicatrice foliaire en sillon - épicéas (Picea)

6. Feuilles de tailles différentes, cônes petits - pruche (Tsuga heterophylla)

Genres ou espèces représentatives

Pin sylvestre (Pinus sylvestris), pin parasol ou pignon (Pinus pineas), pin maritime ou des landes (Pinus pinaster), pin noir (Pinus nigra), pin arolle (Pinus cembra), pin de l’Himalaya (Pinus wallichiana), sapin commun (Abies alba), sapin de noël ou épicéa commun (Picea abies), mélèze (Larix decidua), cèdres (Cedrus), sapin de Douglas (Pseudotsuga menziesiii), pruche (Tsuga heterophylla)

Usages

Bois (principalement), ornementaux, culinaires (pignes), cosmétiques et médicinaux (résines)

PINACEAE. 

A. Pin jaune, Pinus ponderosa (Sierra Nevada, Californie), 

B. Pin sylvestre, P. sylvestris, avec cônes femelles matures, 

C. Pin noir d’Autriche, P. nigra, cônes mâles, 

D. Pin maritime, P. pinaster, ici sur côte bretonne (Presqu’île de Crozon), 

E. Cèdre de l’Atlas, Cedrus atlantica, cônes mâles, 

F. Sapin commun, Abies alba, cônes femelles dressés, 

G. Mélèze, Larix decidua, rameaux au printemps avec jeunes feuilles, jeunes cônes femelles dressés, et jeunes cônes mâles pendants, 

H. Cône femelle de sapin de Douglas, Pseudotsuga menziesii (gauche), et de pruche, Tsuga heterophylla (droite), tous deux originaires d’Amérique du Nord, 

I. Cône femelle pendant de pin de l’Himalaya, Pinus wallichiana (gauche), et d’épicéa commun, Picea abies (droite).